Dao cắt Master Cook Yanagi 210mm (Dao tay phải)

Dao là dụng cụ không thể thiếu, góp phần tạo nên một món ăn ngon. Thành bại của món ăn không chỉ dựa trên nguyên liệu, cách nêm nếm mà còn dựa trên chất lượng của dao. Dao tốt còn giúp nâng cao hiệu suất công việc và tạo hứng thú cho người làm bếp.

Dao Master Cook Yanagi 210mm là một sản phẩm của Nigata Tsubamesanjo Kataoka.

Dòng dao này chuyên dùng để thái Shashimi, với đặc điểm lưỡi dao thon dài và chỉ vát một bên.

Tay cầm được làm từ nhựa kháng khuẩn, không bám mùi và dễ dàng vệ sinh.

Lưỡi dao được làm từ molypden và thép vanadium giúp dao đạt độ cứng nhất định, khả năng giữ mép tốt hạn chế việc mài đi mài lại nhiều lần.

Lưu ý khi sử dụng:

• Dùng dao để thái, cắt
• Không dùng dao bằm, chặt, đập, nại,… vật cứng vì có thể làm gãy lưỡi dao
• Rửa sạch dầu mỡ, vết bẩn bám trên dao và lau khô sau khi sử dụng.
• Nên mài dao bằng đá mài để kéo dài tuổi thọ của dao.