Dao Kataoka Brieto M11PRO M-1127 Sujihiki 300mm

[General Features] 

Dòng dao nhà bếp Brieto-M11PRO được sản xuất bởi Kataoka, một trong những nhà sản xuất dao nhà bếp tuyệt vời tại Nhật Bản.

Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ Molypden-Vanadium cao cấp để tăng cường khả năng chống gỉ. Thép được xử lý bằng ba giai đoạn làm nguội từ 1050 độ C, xử lý dưới 0 độ C đến -73 độ C và tôi luyện cho đến khi thép đạt đến độ cứng đặc biệt.

Cán dao rất dễ cầm và rất cân bằng. Dao chế tạo bằng thép không gỉ 18-8 (SUS304), một vật liệu không mùi, cực kỳ bền được làm từ nhựa và vải lanh có tuổi thọ lên đến vài thập kỷ. Đầu cán dao là thép không gỉ có cấu trúc khoang, mang lại cho con dao độ ổn định vượt trội và trọng lượng nhẹ hơn. Ngoài ra, khoảng hở giữa lưỡi dao và cán dao không có khoảng hở nên rất hợp vệ sinh.

Dao Kataoka Brieto M11PRO M-1127 Sujihiki 300mm

[Product details]
• Blade Steel Type : High Carbon Molybdenum-Vanadium Stainless Steel
• Handle Materia l: 18-8 Stainless Steel
• Brand NEW
• Made in JAPAN

Lưu ý khi sử dụng:

•     Dùng dao để thái, cắt.
•     Không dùng dao bằm, chặt, đập , nại,… vật cứng vì có thể làm gãy lưỡi dao.
•     Rửa sạch dầu mỡ, vết bẩn bám trên dao và lau khô sau khi sử dụng.
•     Nên mài dao bằng đá mài để kéo dài tuổi thọ của dao.